Nestor Palmetti nos sorprende con su nuevo libro Depuración Corporal en el que ahonda,
con una visión cuestionadora, la manera en la que actualmente gestionamos nuestra salud y nuestra alimentación. Creador de “Espacio Depurativo”, Palmetti afirma que el
actual paradigma de la salud carece de respuestas a los problemas crónicos y
degenerativos y propone el concepto de ensuciamiento
corporal como causa real y profunda de las enfermedades.
Ya en su obra anterior, Intestinos Saludables –cuya reseña puede consultarse en este mismo blog- el autor nos
exponía acerca de la profunda relación entre los problemas de salud y un
inadecuado funcionamiento intestinal. Depuración
Corporal, el libro que ahora presentamos, expone con amplitud una serie de
técnicas depurativas que pueden llevarnos a una vida más sana.
Depuración Corporal aborda la relación directa entre la
nutrición y la salud y de cómo podemos autogestionar ambas cuestiones tan
importantes para nuestra calidad de vida. Palmetti combina la medicina ancestral con los nuevos descubrimientos científicos, y define a la enfermedad como un síntoma que nos indica el estado de
desorden al cual hemos llevado a nuestro organismo como consecuencia de nuestro
moderno estilo de vida.
Nuestra mala alimentación provoca
excesos, carencias y toxicidad, factores que terminan colapsando nuestro
organismo, creado como un maravilloso sistema biológico que nosotros mismos nos
empeñamos en malograr.
Palmetti afirma que es el cuerpo, y únicamente él quien posee
la capacidad de repararse, depurarse y curarse a sí mismo. “Nadie cura; sólo el
cuerpo lo hace”. Sin embargo, en la
medida que lo intoxicamos permanentemente, resulta inevitable la ruptura de su
equilibrio. Depuración Corporal nos
introduce en la génesis profunda de aquello que llamamos enfermedad y nos
otorga argumentos contundentes que nos permiten entender por qué es necesario
un cambio radical en nuestros hábitos alimentarios.
El libro aborda una visión amplia sobre lo que el autor
define como el “colapso tóxico” y la “crisis depurativa”. Describe el papel
central de los denominados emuntorios: los intestinos, el hígado y los riñones;
la piel, los pulmones, el sistema linfático y otras vías de eliminación. Hay
una cuestión muy interesante que Palmetti plantea cuando se pregunta: ¿Por qué
cuesta cambiar estos hábitos negativos? La respuesta que propone es que somos adictos no reconocidos a un tipo de
alimentación que nos hace daño. Cómo enfrentar y resolver esta cuestión es uno
de los valores agregados del libro.
Palmetti nos guía en el proceso depurativo, llevándonos a
través de niveles, o andariveles de depuración que, definitivamente,
producirán un cambio positivo para nuestra salud y nuestra relación con el
cuerpo a través de alimentos sanos. Editado por Kier, Depuración Corporal está
llamado a convertirse en un libro imprescindible para todos aquellos que
valoramos la vida sana.
