Técnicas depurativas para una vida más sana
Néstor Palmetti es el autor de un libro práctico y
sorprendente que vuelve nuestra atención a uno de los órganos de nuestro cuerpo
más maltratados, tanto por los malos hábitos como por el tipo de vida que
llevamos: Nuestros intestinos.
Intestinos Saludables es un libro que puede ayudarnos a mejorar
nuestra calidad de vida, porque nos recuerda que son nuestros órganos
de relación primaria con los alimentos y que por esa misma razón, mantenerlos
saludables y limpios es la forma más sencilla y natural de proteger nuestra
salud general.
Palmetti nos explica que los intestinos están formados por estructuras complejas e inteligentes. "
Actuamos de modo desordenado en nuestra alimentación
porque no conocemos realmente cómo funciona nuestro sistema digestivo.
“Lamentablemente
–afirma el autor- nuestro moderno estilo
de vida no toma en cuenta este hecho y nuestro desconocimiento perjudica la
actividad intestinal, sufriendo las consecuencias el organismo en su conjunto.
No exageramos al afirmar que la mayoría de los modernos problemas de salud, en
el fondo, se generan como consecuencia del desorden intestinal.”
El libro aborda las cuestiones relacionadas con el
tránsito, la flora y la mucosa intestinal, tratadas de forma integrada en los tres primeros capítulos. Nos explica de
manera didáctica de qué modo funciona todo el sistema y cuál es la importancia
de cada una de ellas, permitiéndonos el conocimiento real y profundo de una
parte esencial de nuestro organismo que puede resultar –si no se le presta la
atención adecuada- en el origen de muchas enfermedades.
Pero Intestinos Saludables no sólo es un libro que nos
educa acerca del funcionamiento del aparato digestivo sino que apunta, tal como
lo señala su subtítulo, a exponernos diferentes técnicas depurativas que pueden
revertir los efectos tóxicos provocados por una alimentación equivocada. En
efecto, años de mala alimentación y sedentarismo pueden ser la causa de
diversas patologías producidas por el acumulamiento de residuos colónicos y
substancias tóxicas que complican nuestra salud, afectan nuestro sistema
nervioso e incluso pueden ser la causa subyacente de enfermedades que reciben
un tratamiento que ignora el verdadero origen del problema.
Palmetti aborda el análisis de los síntomas del
desorden intestinal, haciendo especial referencia a la Candidiasis crónica y a otras problemáticas, como la flatulencia,
los divertículos, el colon irritable y la celiaquía.
Las técnicas de limpieza intestinal son descritas
de modo tal que nos permite una serie de variantes, desde el lavaje colónico -que requiere la asistencia de un terapeuta- hasta métodos más sencillos que
pueden realizarse en la propia casa siguiendo las instrucciones que el autor
prescribe.
El capítulo dedicado a los alimentos es una verdadera
guía de una dieta saludable. Nos señala la importancia de las fibras, los
pre- y probióticos y otros nutrientes clave. Contiene variadas recetas depurativas que pueden preparase
de manera casera y muchas recomendaciones en torno al cuidado intestinal.
Al plantear estas “Técnicas depurativas para una vida más sana”, Néstor Palmetti nos propone resolver el problema de nuestra
alimentación, comenzando con la depuración de nuestros intestinos, porque un
inadecuado funcionamiento intestinal y el consecuente desequilibrio de la flora
que allí habita, pueden ser la raíz de la mayoría de nuestros problemas de
salud.
Graduado como Técnico en Dietética y Nutrición
Natural, el autor es fundador de una empresa dedicada a la producción de
alimentos naturales y de “Espacio Depurativo” un ámbito que ofrece todas las condiciones para la desintoxicación corporal. Su libro Intestinos Saludables es una verdadera
puerta de acceso a una vida definitivamente más sana.
